تهیه غذا دستساز

[karshenas]

سلام
مواد لازم:دل گوسفند یا گوساله 1 کیلو ، اسفناج نیم کیلو ، میگو نیم کیلو،سیر 3 حبه متوسط ، یه قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
ابتدا اسفناج رو آب پز میکنیم سپس دل رو به خوبی تمیز میکنیم و رگ و پی آن را میگیریم بعدش پوست سیر و میگو رو جدا میکنیم سپس یک قاشق غذاخوری پور ژلاتین رو داخل 2 قاشق غذاخوری آب ریخته و روی حرارت میزاریم تا کم کم قل بزنه
سپس دل و سیر و اسفناج و میگو رو چرخ میکنیم و ژلاتین رو به آن ها اضافه میکنیم و خوب مخلوط کرده و داخل کیسه فریزر ریخته و داخل فریزر گذاشته و در مواقع لزوم بیرون آرده خرد کرده و به ماهیا میدیم.
توجه:افرادی که سالن تکثیر داشته و تعداد مولدا و ماهیا زیاد بوده و این روش براشون نمیصرفه میتونن به جای 1 کیلو دل از نیم کیلو جگر و نیم کیلو لوفاگ یا بیومار استفاده کنن.
موفق باشید